Bere - ce bere va place

[jupanul1]

Pentru că este week-end și ce poate merge mai bine într-o seară de vară după niște brânză cu roșii și două înghețăți decât o bere rece, să trecem la treabă:

Hop Hooligans - Crowd Control, NEIPA, 6%. Am impresia (căci pot zice că mă pricep) că e cumva socotită a fi berea etalon de la HH, dacă nu greșesc este unul din produsele ce nu au dispărut niciodată din stoc și se vinde și în pachete de ”colecție” adică 12 doze de același fel la un preț ceva redus. Acum, privitor la conținutul dozei, ce pot să spun? Este motivul pentru care s-a dezvoltat feblețea mea pentru berile tip NEIPA, pe care le-am tot cumpărat și savurat (cu moderație) în ultima vreme. Este tot ce poți alștepta de la acest sortiment - ușoară, parfumată puternic (aparent nuștiucare tip de hamei e răspunzător pentru asta), plăcută, dulceagă... aproape ca un suc de bună, deși e bere și are caracteristicile berii, respectiv gustul ușor înțepător și amăreala caracteristică. Recomand cu încredere!

[jupanul1]

În cinstea noului pornit program Rabla, ediția 2026 (pe care nu l-am mai prins, din păcate), am zis să mai beau o bere. Deci:

Hop Hooligans - Shady Sushi, DDH NEIPA, 6,5%. Deși e tot NEIPA, ca și cea de mai devreme, asta e altfel, pentru că e Double Dry Hopped (nu pretind că mă pricep, aparent înseamnă că se adaugă hamei de două ori pe parcursul procesului de fabricație) - rezultatul fiind o bere mai amărui un pic, deși păstrează încă notele specifice, fructate, exotice de NEIPA. Am zis că am o feblețe pentru ciupercile și florile plantei femele din familia Cannabaceae (ca să nu avem discuții, este vorba despre Humulus lupulus) din care iese prin fermentație sortimentul de bere NEIPA, da? Ca fapt divers, ca aproape orice IPA, berea asta ar merge la fix cu un burger.

P.S. - în caz că cineva nu s-a prins... sunt fan HH și am cumpărat de zor de la ei în ultimii ani. Au păstrat încă la nivel ridicat calitatea, prețurile au crescut și ele dar nu-s încă exorbitante, sortimentul e variat și se tot schimbă (chiar dacă în esență sunt câteva feluri de bere). Pe timp de vară fac o multitudine de versiuni Sour cu fel și fel de arome, din păcate nu-s tocmai pe gustul meu.

[jupanul1]

Pentru că soluția vremurilor tulburi în care trăim se dorește a fi una miraculoasă:

Hop Hooligans - Miracle Juice, DDH NEIPA, 6%. Tot NEIPA, tot DDH, deci un pic mai amăruie, fără să-i lipsească specificele note fructate, dar ceva mai subtile după părerea mea. Ușoară, plăcută, un adevărat ”lichid miraculos”.

[gabineg]

Am cumpărat azi de la MOL un calup de 4 beri Joe. Merge de minune bine răcită. Pare că e ungurească. Cu aplicație costă 4,49 lei/doză.

Update: am citit acum cutia. Berea e comercializată in Ungaria (are cod de reciclare) dar e produsă in Polonia.

[jupanul1]

Întrucât analizele au ieșit iar prost... am decis să-mi înec amarul un pic. Bine, dacă ieșeau bine... ziceam că sărbătoresc. Să curgă deci o bere cu numele potrivit situației:

Hop Hooligans - Stress Less, DDH NEIPA, 6%. Ca să fiu sincer nu știu dacă e vreo diferență față de cealaltă (Miracle Juice) în afară de etichetă, dar, ce să mai tura-vura, sunt bune ambele. În rest... ceea ce am mai tot spus: arome de citrice, mai amară un pic, plăcută! Costă cât vreo 2 litri de carburant sau vreo 8,4 kWh la PPC fast charge, fără abonament, pentru cei cu electrice.

[jupanul1]

Hop Hooligans - Gifts of Harvest, DDH Double NEIPA, 8%. Deși este tot NEIPA, se pare că de această dată s-a folosit alt tip de drojdie și pare a fi (cf. etichetei) alte modele de hamei în uz. Fiind ”double” (adică s-a pus dublă cantitate de cereale și hamei) e ceva mai alcoolizată. Doar că... din păcate această cantitate mai ridicată de alcool, în părerea mea, îi face o mare defavoare, alterând semnificativ gustul. În fine, să fac o notă mentală să nu mai cumpăr beri de tipul ”double”.

[gabineg]

Pari căzută dintre aştri
Inaintea mea cînd stai,
Blondă fără păr bǎlai,
Blondă fără ochi albaştri.

Şi cînd buzele-mi roz pale
Te ating, îmi dai fior
Delicios, mistuitor
Din parfumul gurii tale.

O, de-ar fi să am avere,
Veşnic lîngă mine-ai fi
Şi cu ochii te-aş sorbi,
Blonda mea HALBĂ DE BERE!

[costin_bad]

2 blonde. Incep cu cea din stanga!

[gabineg]

Azi se sărbătorește Ziua internațională a berii.

[jupanul1]

Dacă tot e ziua internațională a berii (spoiler alert - e în fiecare zi în care bem o bere) să vedem ce am mai desfăcut:

Hop Hooligans - It's Kveik, not Quack, bere tip DDH Kveik NEIPA, 6%. Am aflat și eu cu această ocazie și vă împărtășesc și vouă că Kveik (se pronunță ceva gen ”ka-wike” și merge astfel jocul de cuvinte) este un nume pentru drojdie de bere specifică părții de vest a Norvegiei, genul de ”moștenire” lăsată de producătorii locali din tată-n fiu, ciuperci ce nu se mai găsesc în altă parte a lumii (v. nota de subsol). Cică înseamnă chiar ”drojdie de bere” în norvegiană, dar uite că nu știu dacă nu cumva are și un alt sens în limba veche. În berea în speță este folosită varianta de ciupercă numit ”Loki”...  Acum, ce să mai zic... e NEIPA, are aroma aia de ananas și/sau citirice (de la hamei se trage) foarte plăcută, chiar de vară aș putea spune, foarte ușoară și lejer de băut. Eu o savurez după ora 19:00 și până la ora 23:00, cu aparatul de aer condiționat dat la 16 grade pentru că mă doare-n... deficit (vorba unui fost prim-ministru de la Buzău) de îndemnurile la economie în condiții de producție puțină, așa cum susțin sexomarxiștii de la guvernare că ar trebui să facem zilele astea din august 2026. Hai norok, lamulțean la bere de ziua ei și... să fim toți sănătoși că sistemul medical știm cum e, l-a făcut Voiculescu praf de tot.

Notă de subsol: Toate berile se fac cu Saccharomyces cerevisiae, aiasta-i ciuperca minune care asigură fermentația alcoolică. Nici drojdiile de tip Kveik nu sunt altă specie de Saccharomyces, aparent s-ar fi făcut secvențierea lor genetică și asta a ieșit.