Despre cafea - recomadari, sugestii, intrebari

[Laurentiu]

...sunt fan-ul cafelei turcesti. Am un ibric de arama ... in care prepar pe tabla la foc mic si data de trei ori in unda ...

Nisip in tava, nu folosesti (cafea la nisip)?

[gabineg]

M-am gandit la acest aspect, dar n-am gasit o tava cu bordura care sa tina nisipul. Am o tabla cu maner pe care se pot coace ardeii sau vinetele pe care-o asez pe cel mai mic ochi al aragazului la debit minim.

[enicky]

     

Expressor Krups, lapte "frematat"si apoi cand s-au asezat cele 3 straturi in cana de cafea, ai pus frisca

          Ei nici chiar asa complicat ! Totul este sa urmezi o procedura : ness+zahar frecat cu mixer ptr. frapee, completat cu lapte simplu, inghetata(cacao sau vanilie), optional cuburi de gheata, completat cu frisca+pai.
        Astfel se obtine  o cafea cu  trei straturi, gust delicios si racoritor.
      Posibil prin toamna sa ajung pe la/langa Huedin.
   
    Click pe agrafa.

[fireburn]

@fireburn , te rog eu, lasa laptele langa biscuiti!  Nu altera bunatate de gust!

o
Obisnuinta

[gabineg]

Au la Lidl o cafea boabe "bio", care mie-mi place, ca-i mai soft.
Macinarea o fac la 1-2 saptamani, in functie de consum, la munci, cu o moara de cereale cu pietre, care cica nu macina cafea (dar macina de rupe)
Macin extrafin, cate un borcan de 800g.

Ca si cafea, tot de cativa ani cumpar doar cafeaua boabe bio de la Lidl, cea mentionata anterior pe forum.

V-am urmat exemplul si mi-am luat si eu un pachet. Gustul este delicat, chiar rafinat as zice, iar raportul calitate-pret convenabil. Mai ales că se poate regla finețea de macinare mai mare (pentru ibric) sau mai mica (pentru expresor).



Trimis folosind Tapatalk

[gabineg]

Azi este Ziua Internațională a cafelei. 
Sa prețuim această licoare care ne face viata mai suportabilă in celelalte zile ale anului.☕

[...]

Cafelele e viața mea, când o beau cu cine... trebuie. Dar în afară de Revelion, nu mai beau cafea după ora 16:00 de când am terminat facultatea. Altfel fac ca Smiley: sufăr de insomnii, printre cei vii. Decafeinizată nu am încercat niciodată, iar de când cu home office nici Amigo nu am mai frecat cu lapte, până iese crema puca.
În altă ordine de idei, e și ziua seniorilor, așadar le urez zile senine, nu senile!

[sfichiu]

@cad,un senior îți mulțumește pentru urări!!......... cafea beau una pe zi și dacă e posibil cu lapte.

[hugbear]

Truer words were never spoken...

[gabineg]

Parca vorbeste "Old Man" Richard Harrison, vedeta in serialul "Asii amanetului", recent dispărut din aceasta lume.

Am mutat în topicul dedicat, pentru ca mi se pare o vorba de duh ontopic.😁